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Dia do Trigo
O trigo faz parte da família de plantas gramíneas. É o segundo cereal mais produzido e um dos insumos mais comercializados no mundo.
De acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), o consumo mundial do grão só tende a aumentar, a prova disso é o consumo de 769 milhões de toneladas apenas em 2020.
No ranking mundial, o Brasil está entre os cinco maiores importadores de trigo. De acordo com dados da Embrapa, o consumo atual é de aproximadamente 12 milhões de toneladas, só na última safra foram produzidas 5,3 milhões de toneladas de trigo.
Data: 10/11/2022